7月20日，沪滇协作普洱星巴克美丽星村开村仪式在普洱市思茅区南屏镇白沙坡村成功举办。来自各地的咖啡业界代表、咖啡爱好者及当地咖农齐聚一堂，共享开村的喜悦，共探咖啡产业发展之路。

　　“今年1月份，我通过公司组织的咖啡原产地体验之旅来到白沙坡村，了解到这里将建设成为集咖啡种植、加工、体验和旅游为一体的美丽星村以后非常期待，喜欢咖啡的伙伴们有了一个全新的去处。”在星巴克咖啡公司工作了七年的刘慕寒说，如今再次来到白沙坡村，亲自见证和参与美丽星村的开村，是很有意义的经历。沪滇协作星巴克“共享价值 美丽星村”示范点项目（以下简称“美丽星村项目”）是上海市和云南省在非对口县思茅区创新帮扶方式建设的沪滇协作乡村振兴示范项目，同时整合了星巴克基金会公益资金、上海帮扶资金、乡村振兴衔接资金及村民自筹资金，引入上海同济大学规划设计团队进行规划设计，是社会力量参与东西部协作、促进乡村产业与文旅融合发展的实践与探索项目。“我认为把咖啡界流量巨大的IP和乡村结合起来的尝试非常有特点。”受邀参加此次开村仪式的香橼树精品咖啡庄园销售总监李洪海表示自己很看好美丽星村项目，“除了咖啡种植外，这里每家每户都有自己的特点，有烤酒的，有卖土特产的，有开餐馆的，有经营民宿的，围绕咖旅融合延伸多种业态，既发展了当地的咖啡产业，又起到了很好的联农带农作用。”

　　美丽星村项目以“咖啡体验+田园休闲+原乡宜居”为定位，围绕咖啡产业从“种子”到“杯子”的全链条帮扶，打造首个农文旅融合发展的中国式咖啡社区，通过“咖旅融合”这一乡村发展新模式，整合全产业链助力普洱咖啡精品化发展。

　　“美丽星村项目带来了上海的资源，让更多人认识和了解白沙坡村，咖啡鲜果的价格得到提升，今年咖啡鲜果价格稳定在每公斤4.5元以上。另外，村里根据每户的特点规划了不同的主营业务，打造吃、住、游一条龙服务。”白沙坡村党支部书记王泽华介绍。目前，白沙坡村20户村民都参与了美丽星村项目，全村有民宿房间41间，专门餐馆3家。同时，村里的游客餐厅、咖啡文化体验中心等为当地村民提供就业岗位，让村民实现了“在家门口就业”。

　　如今，美丽星村项目通过助力咖啡原产地乡村振兴，实现了经济效益、社会效益、生态效益的“多赢”局面，让咖啡豆变成带领村民致富的“金豆子”。

　　云南网记者 高玥 胡梅君